Ideas para mejorar una ensalada verde
- A tu vinagreta omite el aceite o minimiza el vinagre (tendrá otro sabor, pero igual de rico)
- Sustituye con cualquier aceite de sabor como nuez, ajonjolí, avellana, etc.
- Agrega queso fresco parmesano
- Adiciona vegetales cortados en cubos
- Adiciona aceitunas sin semilla
- Adiciona hierbas en pequeñas y grandes cantidades
- Adiciona Jitomate sin semilla cortados en 4 y adiciona un chorrito de vinagre balsámico
- Adiciona chalote, cebolla o cebollín picado
- Adiciona ajo picado
- Adiciona huevos duros cortados en gajos
- Adiciona queso azul desmoronado
- Adiciona nueces o semillas rostizadas
- Adiciona peras, manzanas, naranjas en rebanadas
- Adiciona algas marinas, rehidratadas
- Adiciona pimientos rojos o amarillos (rostizados), anchoas, alcaparras
- Adiciona a tu ensalada verde un poco más de sabor con arúgula, endivias, berro
En fin, puedes adicionar cualquier de estos puntos o hacer combinaciones para que esa ensalada se vea apetitosa, nutritiva y llena de color ¡Listo!
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